Haruta · VG10 Damaskus
4.88 · 115 BewertungenHaruta 4 Zoll VG10 Schälmesser aus japanischem Damaststahl mit Holzgriff und Scheide
- 4-Zoll-Schälmesser für Obst, Kräuter und detaillierte Vorbereitungsarbeiten
- Japanischer Damaststahl VG10 – 67-lagige Konstruktion
- Traditioneller Holzgriff mit schützender Scheide
- Kostenlose weltweite Lieferung + 180-tägige Geld-zurück-Garantie
Die Haruta-Reihe
13 Stück-
10-teiliges Messerset
CHF 564.00
-
5-teiliges Messerset
CHF 395.00
-
Kochmesser- und Stahlbox-Set
CHF 147.00
-
8" Gyuto-Messer
CHF 102.00
-
8" Kiritsuke-Messer
CHF 102.00
-
5" Allzweckmesser
CHF 79.00
-
7" Santokumesser
CHF 102.00
-
7,7" Nakiri-Hackmesser
CHF 102.00
-
13" Wetzstahl
CHF 62.00
-
10" Brotmesser
CHF 102.00
-
6" Ausbeinmesser
CHF 91.00
-
4" Schälmesser
CHF 74.00
-
7" Nakiri-Messer
CHF 102.00
- Kostenloser weltweiter Versand Auf jede Bestellung
- Lebenslange Garantie Wir stehen dahinter
- 180-Tage-Rückgabe Viel Zeit für entscheiden
- 4.88★ bewertet Von 115 verifizierten Bewertungen
Ist es das richtige Messer?
The Haruta paring knife. Small knife, fine work.
A 4" VG10 Damascus blade, folded into 67 layers with a feather pattern, on an oval wooden handle — with its own wooden scabbard. The small knife you reach for when a big one is too much.
- 4" (10.2cm) blade for peeling and fine detail
- VG10 Japanese steel, 67-layer feather Damascus
- Oval wooden handle and solid wood scabbard
Am besten für
Choose the paring knife for peeling, trimming, hulling and garnishing — the detail jobs a bigger knife is too clumsy for. A natural partner to a gyuto or santoku.
Der Stahl
Warum VG10-Damast?
Jede Haruta-Klinge hat einen japanischen VG10-Stahlkern, der mit Damastschichten umwickelt ist, so dass sie eine scharfe Schneide erhält, sie hält und wie nichts anderes in Ihrer Küche aussieht.
-
67
Schichten
Um den Kern herum gefalteter Damaststahl für Stärke, Fleckenbeständigkeit und Federung Muster.
-
VG10
Japanischer Stahlkern
Ein rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der dafür geschätzt wird, dass er eine feine Kante annimmt und hält.
-
12°
Kantenwinkel
Eine feinere Schneide als die meisten westlichen Messer, sodass sie mit weniger Druck durch Lebensmittel gleitet.
-
1 von 1
Federmuster
Jede Klinge ist handbearbeitet, daher sind keine zwei Muster ganz gleich gleich.
Spezifikationen
- Klinge
- VG10-Kern, 67-lagiger Damaststahl
- Kante
- 12° Doppelschräge
- Griff
- Ovales Holz Griff
- Aufbewahrung
- Massivholzscheide im Lieferumfang enthalten
Pflege
- Nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern verwenden
- Handwäsche und sofort nach Gebrauch trocknen
- In einem 12°-Winkel schärfen, wenn das Schneiden aufhört Sauber
- Nicht für Knochen oder Tiefkühlkost
In Ihrer Küche
Vorbereitung, auf die Sie sich freuen werden.
Kräuter bleiben grün, Zwiebeln wehren sich nicht mehr und weiche Tomaten schneiden ohne Kürbis. Sobald Sie mit einer so feinen Klinge gekocht haben, fühlt sich alles andere stumpf an.
Vergleich:
Haruta mit den üblichen Verdächtigen
| Feature | Haruta | Supermarktmesser | Deutscher Stahl Messer |
|---|---|---|---|
| Schneidegefühl | Mühelose, saubere Schnitte mit leichtem Druck | Tränt und quetscht weich food | Sauber, erfordert aber mehr Kraft |
| Bleibt scharf | Harter japanischer Stahl behält seine Schärfe länger | Wird schnell stumpf | Muss öfter geschliffen werden |
| Präzisionsarbeit | Schlanke Klinge für feines Schneiden und Details | Dicke, unförmige Klinge | Schwerere, dickere Klinge |
| Wert | Japanischer Qualitätsstahl für CHF 74.00 | Günstig, aber oft ersetzt | Premiumpreise für weicheren Stahl |
| Feature | Haruta | Supermarkt | Deutsch |
|---|---|---|---|
| Schneidegefühl | Ja | Nein | Teilweise |
| Bleibt scharf | Ja | Nein | Teilweise |
| Präzisionsarbeit | Ja | Nein | Teilweise |
| Wert | Ja | Teilweise | Nein |
Liegt in Privat- und Profiküchen
Basierend auf 115 Bewertungen der Haruta-Reihe
Kundenbewertungen
Es ist so scharf, dass mein Finger ohne Widerstand so gut zufrieden ist.
Fühlt sich toll in der Hand an. Leicht zu pflegen. Sieht schön aus. Erschwinglich. Tolles Messer rundum.
Ich liebe dieses Messer. Ich benutze es als mein Kochmesser. Fühlt sich in meiner Hand großartig an und ist einfach zu bedienen.
So ein tolles Messer in der Küche zum Vorbereiten! Sehr scharf, präzise und schön!
Le compré uno a mi hija y quedo Encantada Con Su Cuchillo, Le Impressionó el filo que Trae de Fabrica así que compré uno para mi y estoy muy befriedigung Muy Elegante, de Los Mejores Cuchillos Que Tengo
Mit meinem überlegenen Santoku -Messer kann ich meine Küchenaufgaben schnell erledigen, egal ob ich minke, schneide, hacken, Gemüse, Butter, Pralinen, Käse oder Fleisch usw. schneiden, schneiden, es ist definitiv ein gutes Werkzeug, um den täglichen Kochen und Backen zu unterstützen.
Mit einer Hand schneidet es leicht zu harter Butter oder Schokolade, es schmückt meinen Käse und meine Zwiebeln so effizient.
Für Präzision ist der Agile Santoku ein ausgezeichnetes Messer in Ihrer Küche.
Es ist das ultimative Vielseitigkeit!
Und hier ist meine Ausstellung von Lebensmitteln, die ich mit einem professionellen Kochmesser gemacht habe.
Letztendlich werden Sie das beste Messer, das Sie jemals besitzen werden! Holen Sie sich jetzt Ihre!
In Profiküchen
Vertrauen von Profiköchen
Köche, die Santokumesser verwenden
Gaetano Farucci
Chefkoch, Caractère
Giuseppe Biuso
Chefkoch, Il Cappero (mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet)
Umang Patidar
Claridge's
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmoleras
Alessandro Sana
Cacciari
Ross Gregor
MasterChef UK
Francesco Arena
Regina Elena 57
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C.
Wie vorgestellt in
Halten Sie es messerscharf
Fügen Sie den Schleifstein hinzu set
Vier Körnungen und eine kinderleichte Winkelführung: alles, was Sie brauchen, um Ihre Haruta-Schneide jahrelang scharf zu halten.
Schleifstein-Schleifsteine 400/1000 3000/8000 · CHF 68.00FAQ
Gut zu wissen
Mit welchem Haruta-Messer sollte ich beginnen?
Die meisten Leute beginnen mit dem 8-Zoll-Gyuto: Es verarbeitet Fleisch, Fisch und Gemüse. Bevorzugen Sie etwas Leichteres und Kompakteres? Eine ganze Küche ausstatten? Die 5-teiligen und 10-teiligen Sets sind günstiger, als die Messer einzeln zu kaufen.
Ist eine Scheide im Lieferumfang enthalten?
Ja. Jedes Haruta-Messer wird mit einer eigenen Scheide aus Massivholz geliefert, sodass die Schneide in einer Schublade oder unterwegs geschützt bleibt.
Wie lange dauert die Lieferung?
Der Versand ist weltweit für jede Bestellung kostenlos. Die meisten Bestellungen kommen innerhalb von 7–10 Werktagen an; In abgelegenen Gebieten kann es etwas länger dauern.
Was ist, wenn es nicht das Richtige für mich ist?
Sie haben 180 Tage Zeit, es zurückzusenden, sofern es vollständig, unbeschädigt und in der Originalverpackung ist.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Für jedes Haruta-Messer gilt unsere lebenslange Garantie.
Bereit, wenn Sie es sind
Small blade. Serious precision.
Nehmen Sie es mit nach Hause und spüren Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.
- Lebenslange Garantie
- 180-Tage-Rückgabe
- Kostenloser weltweiter Versand
