Haruta (はるた) 8 Zoll Kiritsuke Messer
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Die Haruta-kyokuto-Serie:
- Es wird aus Premium VG10 Damaskus Steel mit 67 Schichten für eine perfekte Mischung aus Stärke und Eleganz geschmiedet.
- Auffälliges Federblattmuster und Präzisionsmotor für müheloses Schneiden.
- Der ergonomische, ovale Holzgriff sorgt für Gleichgewicht und Komfort während des Gebrauchs.
- Das Set umfasst wesentliche Messer von einem 4-Zoll-Schälmesser bis zu einem 10-Zoll-Brotmesser.
- Mit kohlenstoffarmer Stahlkonstruktion bietet in der Küche eine dauerhafte Haltbarkeit und Leistung.
- Jedes Messer wird von einer massiven Holzscheibe/einer sicheren Aufbewahrung begleitet.
- Nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.
Set enthält:
- 4-Zoll-Schuh, 5-Zoll-Versorger, 6-Zoll-Boning, 7-Zoll-Santoku, 7-Zoll-Nakiri, 7,7-Zoll-Nakiri-Spalt, 8-Zoll-Gyuto, 8-Zoll-Kiritsuke, 10-Zoll-Brot und 13-Zoll-Diamant-Schärfenstahl.
Die Haruta-kyokuto-Serie:
- Es wird aus Premium VG10 Damaskus Steel mit 67 Schichten für eine perfekte Mischung aus Stärke und Eleganz geschmiedet.
- Auffälliges Federblattmuster und Präzisionsmotor für müheloses Schneiden.
- Der ergonomische, ovale Holzgriff sorgt für Gleichgewicht und Komfort während des Gebrauchs.
- Das Set umfasst wesentliche Messer von einem 4-Zoll-Schälmesser bis zu einem 10-Zoll-Brotmesser.
- Mit kohlenstoffarmer Stahlkonstruktion bietet in der Küche eine dauerhafte Haltbarkeit und Leistung.
- Jedes Messer wird von einer massiven Holzscheibe/einer sicheren Aufbewahrung begleitet.
- Nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet.
Set enthält:
- 4-Zoll-Schuh, 5-Zoll-Versorger, 6-Zoll-Boning, 7-Zoll-Santoku, 7-Zoll-Nakiri, 7,7-Zoll-Nakiri-Spalt, 8-Zoll-Gyuto, 8-Zoll-Kiritsuke, 10-Zoll-Brot und 13-Zoll-Diamant-Schärfenstahl.
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Stahl schärfen
- Material: Diamantbeschichteter Edelstahl
- Gesamtlänge: 13.1"
- Stahllänge Honoring: 8.3"
- Gewicht: 278,8g
Messer
- Klingenmaterial: 67 Schichten VG10 Damaskus Stahl
- Klingenwinkel: 12 -Grad -Kantenwinkel
- Klingenentyp: Doppelaberhaben
- Rockwell -Skala: 60 +/- 2 HRC
10 Zoll Brotmesser
- Klingenlänge: 10.2"
- Klingenhöhe: 1.4"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 15.5"
- Gewicht: 216,8G
8 -Zoll -Gyuto -Messer
- Klingenlänge: 8.0"
- Klingenhöhe: 2.0"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 13.5"
- Gewicht: 221.5g
8 Zoll Kiritsuke
- Klingenlänge: 8.0"
- Klingenhöhe: 1.9"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 13.5"
- Gewicht: 235g
7,7 Zoll Nakiri Cleaver
- Klingenlänge: 7.7"
- Klingenhöhe: 2.5"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 13.2"
- Gewicht: 263.8g
7 Zoll Nakiri
- Klingenlänge: 7.4"
- Klingenhöhe: 2.0"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 12.8"
- Gewicht: 230,6g
7 Zoll Santoku
- Klingenlänge: 7.2"
- Klingenhöhe: 1.9"
- Klingenstärke: 2 mm
- Gesamtlänge: 12.6"
- Gewicht: 216G
6 Zoll Boning Messer
- Klingenlänge: 6"
- Klingenhöhe: 1.1"
- Klingenstärke: 1,7 mm
- Gesamtlänge: 10.8"
- Gewicht: 110g
5 -Zoll -Utility -Messer
- Klingenlänge: 5.2"
- Klingenhöhe: 1.1"
- Klingenstärke: 1,7 mm
- Gesamtlänge: 10"
- Gewicht: 114g
4 -Zoll -Schuhmesser
- Klingenlänge: 4 "
- Klingenhöhe: 1,0 "
- Klingenstärke: 1,7 mm
- Gesamtlänge: 8,7 "
- Gewicht: 105,2 g
- Verwenden Sie nur auf Holz- oder Plastik -Schneidebrettern.
- Handwäsche und trocken empfohlen.
- In einem Winkel von 12 Grad schärfen.
- Beinhaltet eine lebenslange Garantie.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italien
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edinburgh, Schottland
Julian George Howells
Kaufmann Marine C.O.C.,
Weltweit
EDISSON RESTREO HERNANDEZ
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexiko
Alessandro Fiacco
Sängerpalast
Rom, Italien
Gaetano Farucci
Chefkoch Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Chefkoch bei IL Cappero (mit Michelin-Stern ausgezeichnet)
Sizilien, Italien
