Tipps für perfekte schnelle Pasta
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Salz Ihr Nudelwasser großzügig - es veranstaltet die Pasta von innen.
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Reservieren Sie Pasta -Wasser, um die Sauce zu lockern und zu emulgieren.
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Verwenden Sie frischen Knoblauch - es macht einen großen Geschmacksunterschied.
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Überkochen Sie keine Pasta. Al Dente gibt die beste Textur.
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Die Tomatensauce köcheln, um zu verdicken und Geschmack zu entwickeln.
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Sahne Sahne nach dem köchelnden Tomaten ein, um das Qual zu verhindern.
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Fügen Sie am Ende Parmesan für cremige Reichtum hinzu.
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Fresh Basilikum fügt eine helle, pflanzliche Note hinzu - überspringen Sie es nicht!
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Fügen Sie gekochtes Hühnchen oder Garnelen für einen Proteinschub hinzu.
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Verwenden Sie hochwertige Tomaten mit Konserven, um eine bessere Geschmackstiefe zu erhalten.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Knoblauchbrot oder Focaccia
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Knuspriger grüner Salat mit Zitronenvinaigrette
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Gebratenes Gemüse (Zucchini, Paprika oder Aubergine)
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Eine Seite gedämpfter Brokkoli oder grüne Bohnen
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Ein Glas Rotwein oder funkelnder Wasser mit Zitrone
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Geriebener zusätzlicher Parmesan und schwarzer Pfeffer
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Chili -Flocken oder Chili -Öl -Nieselregen
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Frische Rucola darauf geworfen
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Geröstete Kiefernkerne für Textur
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Ein pochiertes Ei für eine cremige Wendung
FAQs
F: Kann ich Milch anstelle von Creme verwenden?
A: Ja - Vollmilch funktioniert, obwohl die Sauce etwas leichter wird.
F: Kann dies vegan gemacht werden?
A: Absolut - verwenden Sie Pflanzencreme und vegane Käse oder Nährhefe.
F: Welche Art von Pasta funktioniert am besten?
A: Jede kurze Pasta wie Penne oder Fusilli oder sogar Spaghetti funktioniert gut.
F: Kann ich es vorne schaffen?
A: Die Sauce kann voraus gemacht und bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden.
F: Wie wärme ich Reste auf?
A: Erhitzen Sie vorsichtig mit einem Spritzer Wasser oder einer Milch auf den Herd, um die Sauce zu lockern.
F: Kann ich Fleisch hinzufügen?
A: Ja-gekochtes Hühnchen, Rinderhackfleisch oder Garnelen sind großartige Add-Ins.
F: Was ist der beste Käseersatz, wenn ich keinen Parmesan habe?
A: Pecorino Romano oder Grana Padano sind großartige Alternativen.
F: Wie mache ich die Sauce dicker?
A: Es länger köcheln lassen oder etwas mehr Käse oder einen Hauch von Nudelwasser einrühren.
F: Kann ich diese schnelle Pasta einfrieren?
A: Es ist am besten frisch, aber Sie können es einfrieren - sanft mit zusätzlicher Creme oder Brühe erhitzen.
F: Ist dieses Rezept kinderfreundlich?
A: Ja - es ist mild, cremig und einfach. Lassen Sie die Chili für die Kleinen aus.
