10 Tipps, die Sie bei der Herstellung von Mandarin -Orangenkuchen beachten sollten
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Verwenden Sie den Mandarin -Orangensaft in der Dose - er hält den Kuchen extra feucht.
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Übermischen Sie den Teig nicht. Ein paar orangefarbene Stücke, die zeigen, sind vollkommen in Ordnung.
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Kühlen Sie den Kuchen vollständig ab, bevor der Zuckerguss oder das Belag schmilzt.
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Falten Sie den geschlagenen Top sanft in den Ananaspudding, um eine luftige Textur zu erhalten.
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Für mehr Zitrusstempel fügen Sie dem Teig 1/2 Teelöffel Orangenschale hinzu.
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Entspannen Sie den Kuchen mindestens eine Stunde vor dem Servieren - er verbessert den Geschmack und die Textur.
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Lagern Sie die Reste im Kühlschrank für bis zu 4 Tage.
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Mit zusätzlichen Mandarinsegmenten oder zerkleinerten Kokosnuss für ein hübsches Finish garnieren.
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Verwenden Sie eine Metallpfanne für sogar Backen und goldene Kanten.
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Verdoppeln Sie das Rezept und machen Sie zwei Schichten, wenn Sie eine große Gruppe bedienen.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Frische Mandarinscheiben oder Ananasbrocken
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Ein Schuss Schlagsahne
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Leichtes Zitrus -Sorbet oder Vanilleeis
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Funkelnder Zitruspunsch oder Eistee
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Zerkleinerte Graham Crackers oder Wafer -Kekse, die darüber bestreut sind
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Tropenfruchtsalat an der Seite
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Ein Nieselregen aus Honig oder Zitrusglasur
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Geröstete Kokosflocken
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Zitronenschale für zusätzliche Helligkeit
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Frische Minzblätter zum Garnieren
FAQs
F: Kann ich frische Mandarin -Orangen anstelle von Dosen verwenden?
A: Ja, aber Sie müssen zusätzlichen Saft oder Flüssigkeit hinzufügen, um den Kuchen feucht zu halten.
F: Muss ich diesen Kuchen kühlen?
A: Ja, wegen des Schlags und der Obst sollte es im Kühlschrank aufbewahrt werden.
F: Kann ich einen anderen Kuchenmischungsgeschmack verwenden?
A: Die gelbe Kuchenmischung ist traditionell, aber weiße oder sogar Ananas -Kuchenmischung kann funktionieren.
F: Ist der Zuckerguss sehr süß?
A: Die Ananas und Pudding balancieren die Süße gut aus, aber Sie können die Menge an Schlagsdopping reduzieren, falls bevorzugt.
F: Kann das voraus gemacht werden?
A: Ja, in der Tat ist es besser gekühlt - machen Sie es einen Tag vor sich, um den besten Geschmack zu erzielen.
F: Kann ich Mandarin Orangenkuchen einfrieren?
A: Sie können die nicht frostierte Kuchenschicht einfrieren, aber der geschlagene Topping -Zuckerguss friert nicht gut.
F: Kann ich stattdessen Cupcakes machen?
A: Ja! Reduzieren Sie die Backzeit auf 18–22 Minuten und Frost wie gewohnt.
F: Kann ich das milchfrei machen?
A: Versuchen Sie, eine milchfreie Schlag- und Pudding-Mischung zu verwenden. Die Ergebnisse können variieren.
F: Wie lange hält der Kuchen?
A: Bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt.
F: Kann ich dem Zuckerguss Nüsse oder Kokosnuss hinzufügen?
A: Absolut! Gehackte Pekannüsse oder geröstete Kokosnuss machen großartige Mix-Ins.
