{"product_id":"chikashi-6-inch-boning-knife","title":"Chikashi 6 Zoll Ausbeinmesser","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaststahl 6\" Ausbeinmesser\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWo japanische Tradition auf moderne Präzision trifft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eChikashi Damaststahl 6\" Ausbeinmesser\u003c\/strong\u003e ist auf Genauigkeit und Kontrolle rund um Knochen und Gelenke ausgelegt. Geschmiedet aus a \u003cstrong\u003eVG10-Stahlkern\u003c\/strong\u003e und geschichtet \u003cstrong\u003e67 Mal\u003c\/strong\u003e Mit Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt liefert es eine feine, belastbare Schneide für detaillierte Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner schmalen, beweglichen Klinge können Sie natürliche Linien präzise nachzeichnen und sind somit ideal für die Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. Die \u003cstrong\u003eergonomischer Abalone-Griff\u003c\/strong\u003e Bietet einen sicheren, ausgewogenen Halt und gibt Ihnen Sicherheit bei jedem empfindlichen Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Klinge ist \u003cstrong\u003epräzisionsgeschmiedet\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003e8–12° Kantenwinkel pro Seite\u003c\/strong\u003eDies ermöglicht kontrollierte, raffinierte Schnitte mit minimalem Aufwand – perfekt für Köche, die Wert auf Finesse und Genauigkeit legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHergestellt für die Ewigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Chikashi-Messer ist darauf ausgelegt, über Jahre hinweg eine hervorragende Leistung zu erbringen und dabei sowohl seine Schärfe als auch seine Eleganz zu bewahren. Um die Leistung zu erhalten, nur von Hand waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Unversehrtheit der Klinge zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Fügen Sie das Chikashi 6\" Ausbeinmesser zu Ihrer Sammlung hinzu und erleben Sie kompromisslose Kontrolle und Präzision – eine spezielle Klingenform für meisterhafte Zubereitung. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772666200386,"sku":"61877777116","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/boning_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707305726","url":"https:\/\/ch.santokuknives.co.uk\/products\/chikashi-6-zoll-ausbeinmesser","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}