Aiko · VG10 Damaskus
4.93 · 122 BewertungenCouteau en acier Damas bleu Aiko avec manche en résine bleue colorée
Un couteau de déclaration éclatant. Lame Damas VG10 67 couches avec loupe stabilisée et manche en résine bleue — Performance japonaise, style distinctif.
- Acier Damas japonais VG10 - Construction forgée avec précision à 67 couches
- Poignée en résine bleue saisissante avec un design ergonomique pleine soie
- Ensembles disponibles de 3 à 9 pièces, prêts pour le coffret cadeau
- Bord tranchant comme un rasoir, prêt à l'emploi - testé pour la découpe du papier
- Kostenloser weltweiter Versand Auf jede Bestellung
- Lebenslange Garantie Wir stehen dahinter it
- 180-Tage-Rückgaberecht Viel Zeit zum Entscheiden
- 4.93★ bewertet Von 122 verifizierten Bewertungen
The Stahl
Warum VG10 Damast?
Jede Aiko-Klinge hat einen präzisionsgeschmiedeten japanischen VG10-Stahlkern, der mit 67 Lagen Damaststahl umwickelt ist. So erhält sie eine scharfe Schneide, hält sie und trägt das Federmuster, das sie unverwechselbar macht.
-
67
Schichten
Um den Kern herum gefalteter Damaststahl Festigkeit, Fleckenbeständigkeit und das Federmuster.
-
VG10
Japanischer Stahlkern
Ein rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der dafür geschätzt wird, eine feine Kante aufzunehmen und zu halten.
-
N₂
Stickstoffgekühlt
Mit Stickstoff gekühlt für zusätzliche Härte und Flexibilität, dann von Hand glatt poliert Kante.
-
Full
Tang
Der Stahl verläuft direkt durch den Griff und sorgt für Balance, Stärke und Kontrolle.
Spezifikationen
- Klinge
- VG10-Kern, 67-lagiger Damaststahl
- Schneide
- Handpoliert, stickstoffgekühlt
- Griff
- Stabilisiertes Wurzelholz und farbiges Harz, voll Tang
- Finish
- Damast mit Federmuster
Pflege
- Nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern verwenden
- Handwäsche und direkt nach Gebrauch trocknen, um Rost zu verhindern
- Regelmäßig schärfen und schärfen, wenn das Schneiden nicht mehr sauber ist
- Nicht für Knochen oder Tiefkühlkost
Der Griff
Kein Griff gleicht dem anderen.
Jeder Griff ist aus stabilisiertem Wurzelholz geschnitten und in farbiges Harz eingefasst, sodass die Maserung und Verwirbelung Ihres Griffs einzigartig ist. Versiegelt für Haltbarkeit, geformt für einen bequemen, sicheren Halt.
Vergleich:
Aiko im Vergleich zu den üblichen Verdächtigen
| Eigenschaften | Aiko | Supermarktmesser | Deutsches Stahlmesser |
|---|---|---|---|
| Schneidgefühl | Mühelos, sauber schneidet mit leichtem Druck | Zerreißt und zerquetscht weiche Lebensmittel | Sauber, erfordert aber mehr Kraft |
| Bleibt scharf | Stickstoffgekühlter VG10-Kern behält seine Schärfe länger | Wird schnell stumpf | Muss noch mehr geschliffen werden oft |
| Sieht aus | Federdamast und ein einzigartiger Harzgriff | Einfacher Kunststoffgriff | Klassisch, aber schlicht |
| Wert | 67-lagiger Damast aus CHF 73.00 | Günstig, aber häufig ersetzt | Premiumpreise für weicheren Stahl |
| Eigenschaften | Aiko | Supermarkt | Deutsch |
|---|---|---|---|
| Schneidgefühl | Ja | Nein | Teilweise |
| Bleibt scharf | Ja | Nein | Teilweise |
| Sieht aus | Ja | Nein | Teilweise |
| Wert | Ja | Teilweise | Nein |
Beliebt in Privat- und Profiküchen
Basierend auf 122 Bewertungen
Avis des clients
Tellement satisfait de cet ensemble de couteaux en acier Aiko Dasmascus et de la pierre d'assistance. Ces couteaux sont super nets, sérieusement élégants, bien pondérés et conçus et se sentent construits pour durer toute une vie. Plus d'ensembles de couteaux bon marché. La peur de couper un doigt améliore la concentration et la capacité de cuisson! La livraison a pris un certain temps en raison de la forte demande et de l'expédition à l'étranger, je crois, mais un excellent prix avec remise et une transaction sans faute. Merci Santoku Knives! Tous mes vœux
Die Messer Sind Sehr Sehr Scharf und Super Verarbeitet. Die Griffe Aus Holz und Epoxide Sehen Einfach Wunderschön Aus, alors wie die Klingen Ach. Kann Ich Nur WeiterEmpfehlen!
Super couteaux avec lesquels travailler :)
Hautement recommandé à tout le monde.
Je viens de recevoir mes autres couteaux aujourd'hui qui s'accumulent bien pour l'ensemble complet, une grande artisanat et incroyable à regarder et à utiliser ne peut pas attendre qu'il soit terminé
Absolument le meilleur couteau que j'ai jamais possédé. Extrêmement net et bien équilibré le rend si facile à utiliser. Va certainement ajouter plus à ma collection
Très bonne qualité, la poignée est bien faite ne peut pas trouver du fort dans le couteau du tout merci
In Profiküchen
Vertraut von Profiköchen
Köche, die Santokumesser verwenden
Gaetano Farucci
Chefkoch, Caractère
Giuseppe Biuso
Chefkoch, Il Cappero (mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet)
Umang Patidar
Claridge's
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmoleras
Alessandro Sana
Cacciari
Ross Gregor
MasterChef UK
Francesco Arena
Regina Elena 57
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C.
Wie vorgestellt in
Halten Sie es messerscharf
Fügen Sie das Schleifsteinset hinzu
Vier Körnungen und eine Winkelführung: alles, was Sie brauchen, um Ihre Aiko-Schneide jahrelang scharf zu halten.
Pierres à aiguiser 400/1000 3000/8000 · CHF 68.00FAQ
Gut zu wissen
Welches Aiko-Set soll ich wählen? Wählen Sie?
Das 3-teilige Set (8-Zoll-Koch-, Ausbein- und Allzweckmesser) deckt das alltägliche Kochen ab. Backen Sie Ihr eigenes Brot? Das 4-teilige Set enthält das Brotmesser. Die 5- und 6-teiligen Sets enthalten das Santoku und das Hackbeil, und das 9-teilige Set ist das gesamte Sortiment. Jedes Set kostet weniger, als die Messer einzeln zu kaufen.
Kann es in die passen Spülmaschinenfest?
Nein. Waschen und trocknen Sie es direkt nach dem Gebrauch, damit die Kante scharf bleibt und der Harzgriff optimal aussieht.
Wie lange dauert die Lieferung?
Der Versand erfolgt weltweit innerhalb von 7–10 Werktagen; in abgelegenen Gebieten kann es etwas länger dauern.
Was ist, wenn es nicht geeignet ist? Ich?
Sie haben 180 Tage Zeit, es zurückzusenden, sofern es vollständig, unbeschädigt und in der Originalverpackung ist.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Für jedes Aiko-Messer gilt unsere lebenslange Garantie.
Bereit, wenn Sie es sind
Ocean-blue handle. Edge that lasts.
Nehmen Sie es mit nach Hause und spüren Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.
- Lebenslange Garantie
- 180-Tage-Rückgabe
- Kostenloser weltweiter Versand
