Tipps zum Kochen von Chorizo Tacos
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Verwenden Sie frische, rohe mexikanische Chorizo für den besten Geschmack und die beste Textur.
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Entfernen Sie das Gehäuse vor dem Kochen aus Chorizo, um das Zerbröckeln zu erleichtern.
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Überkochen nicht - Chorizo kann austrocknen, wenn sie bei Hitze zu lang bleiben.
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Warme Tortillas direkt über einer offenen Flamme für verkohltes Geschmack und Ganzer.
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Würfel -Beläge für eine schnelle und glatte Taco -Baugruppe.
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Fügen Sie kurz vor dem Essen einen Drücken Kalk hinzu, um den Geschmack aufzuhellen.
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Für zusätzliche Crunch rösten Sie die Tortillas leicht in Öl.
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Überschüssiges Fett aus Chorizo abtropfen, wenn es zu ölig erscheint.
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Kartoffeln oder schwarze Bohnen einmischen, um die Füllung weiter auszudehnen.
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Kombinieren Sie mit verschiedenen Salsas für Vielfalt - Verde, Roja, Chipotle oder Ananas.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Seite des mexikanischen Reis oder Koriander-Limetten-Reis
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Revierte oder schwarze Bohnen
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Frische Guacamole- und Tortilla -Chips
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Gegrillter Straßenmais (ELOTE)
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Mexikanische Crema oder saure Sahne
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Eingelegte Jalapeños oder Karotten eingelegt
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Ein kaltes mexikanisches Lager oder Michelada
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Scheibene Radieschen und Gurke mit Chili-Lime-Gewürz
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Mango -Salsa für Süße
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Geröstete Nopales (Kaktus -Paddel)
FAQs
F: Was ist der Unterschied zwischen spanischer und mexikanischer Chorizo?
A: Spanischer Chorizo ist geheilt und zu essen, während mexikanischer Chorizo roh ist und gekocht werden muss.
F: Kann ich diese stattdessen mit Mehl -Tortillas machen?
A: Ja, obwohl Mais -Tortillas traditioneller sind, funktionieren auch Mehl -Tortillas gut.
F: Kann ich dieses Gericht im Voraus machen?
A: Ja, Sie können die Chorizo im Voraus kochen und vor dem Zusammenbau der Tacos wieder aufwärmen.
F: Sind Chorizo Tacos würzig?
A: Mexikanischer Chorizo hat ein bisschen Hitze, aber es ist normalerweise nicht überwältigend. Wählen Sie aufgrund der Präferenz mild oder würzig.
F: Kann ich diese milchfreien Tacos-milchfrei machen?
A: Absolut-überspringen Sie einfach den Käse oder verwenden Sie eine milchfreie Alternative.
F: Wie kann ich Tortillas daran hindern, zu brechen?
A: Wärmen Sie sie richtig und stapeln Sie sie doppelt, um bei Bedarf zusätzliche Unterstützung zu erhalten.
F: Kann ich gekochte Chorizo einfrieren?
A: Ja, kochte Chorizo in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für bis zu 2 Monate.
F: Welche Beläge funktionieren am besten?
A: Zwiebel, Koriander, Avocado, Queso Fresco, eingelegte Zwiebeln und ein Nieselregen von Salsa.
F: Was ist die beste Salsa für Chorizo Tacos?
A: Salsa Verde fügt Tang hinzu, während Chipotle Salsa Rauchigkeit bringt - beide sind großartige Entscheidungen.
F: Sind Chorizo Tacos glutenfrei?
A: Ja, wenn Sie zertifizierte glutenfreie Mais-Tortillas verwenden und das Chorizo-Etikett überprüfen.
