Blog

Anatomie eines Kochmessers
Erfahren Sie die verschiedenen Teile der Anatomie eines Messers und ihren beabsichtigten Zweck ...
Anatomie eines Kochmessers
Erfahren Sie die verschiedenen Teile der Anatomie eines Messers und ihren beabsichtigten Zweck ...

Wie werden Messerklingen hergestellt?
Mit einem guten Kochmesser können Sie Ihre Mahlzeiten viel leichter zubereiten. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie Ihr Messer gemacht wird und was in seine Konstruktion eingeht? Es gibt...
Wie werden Messerklingen hergestellt?
Mit einem guten Kochmesser können Sie Ihre Mahlzeiten viel leichter zubereiten. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie Ihr Messer gemacht wird und was in seine Konstruktion eingeht? Es gibt...

Linkshändermesser - Was ist der Unterschied und...
Wenn Sie überlegt haben, in einige linkshändige Messer zu investieren, aber nicht ganz sicher sind, ob es sich lohnt, sind Sie am richtigen Ort. Wir werden uns ansehen, was ein...
Linkshändermesser - Was ist der Unterschied und...
Wenn Sie überlegt haben, in einige linkshändige Messer zu investieren, aber nicht ganz sicher sind, ob es sich lohnt, sind Sie am richtigen Ort. Wir werden uns ansehen, was ein...

Tang - Warum ist das wichtig?
Messergriffe sind ein sehr wichtiger Bestandteil japanischer Kochmesser. Man könnte sogar sagen, dass sie wichtiger sind als die Klinge! Japanische Köche brauchen einen bequemen Messergriff, der nicht in die Hände...
Tang - Warum ist das wichtig?
Messergriffe sind ein sehr wichtiger Bestandteil japanischer Kochmesser. Man könnte sogar sagen, dass sie wichtiger sind als die Klinge! Japanische Köche brauchen einen bequemen Messergriff, der nicht in die Hände...

Der richtige japanische Messerschärfungswinkel ...
Wenn Sie sich nicht sicher sind, in welchem Winkel Sie Ihr japanisches Messer schärfen müssen, werden wir nicht nur abdecken, wie Sie die perfekte Kante in diesem Artikel schärfen können,...
Der richtige japanische Messerschärfungswinkel ...
Wenn Sie sich nicht sicher sind, in welchem Winkel Sie Ihr japanisches Messer schärfen müssen, werden wir nicht nur abdecken, wie Sie die perfekte Kante in diesem Artikel schärfen können,...

Was ist Pakkawood? Warum japanische Messer es b...
Pakkawood ist ein Holz- und Harzverbund, das hauptsächlich für Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber hartlebiger Verwendung entwickelt wird. Pakkawood ist sowohl gegen Wärme als auch Feuchtigkeit sehr resistent, wodurch es zu...
Was ist Pakkawood? Warum japanische Messer es b...
Pakkawood ist ein Holz- und Harzverbund, das hauptsächlich für Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber hartlebiger Verwendung entwickelt wird. Pakkawood ist sowohl gegen Wärme als auch Feuchtigkeit sehr resistent, wodurch es zu...

Warum haben Köche Messer Grübchen (was machen s...
Grübchen scheinen auf dem Messer eines Kochs fehl am Platz zu sein, und Sie werden feststellen, dass nicht jeder Koch oder Kochbegeisterte sie verwendet, und wenn sie das Schneiden erleichtern,...
Warum haben Köche Messer Grübchen (was machen s...
Grübchen scheinen auf dem Messer eines Kochs fehl am Platz zu sein, und Sie werden feststellen, dass nicht jeder Koch oder Kochbegeisterte sie verwendet, und wenn sie das Schneiden erleichtern,...

Ist ein hölzerner Saya der beste Weg, um ein Me...
Wenn es um die Sicherung Ihres wertvollsten Bestecks geht, ist es selbstverständlich, dass wir sie vor potenziellen Schäden schützen wollen. Ein qualitativ hochwertiges Messer erfordert ein entsprechendes Investitionsniveau in Richtung...
Ist ein hölzerner Saya der beste Weg, um ein Me...
Wenn es um die Sicherung Ihres wertvollsten Bestecks geht, ist es selbstverständlich, dass wir sie vor potenziellen Schäden schützen wollen. Ein qualitativ hochwertiges Messer erfordert ein entsprechendes Investitionsniveau in Richtung...

Können Sie einen Messerblock verwenden, um japa...
Messerblöcke sind eine bequeme Aufbewahrungsmethode für Ihre japanischen Kochmesser. Sie sind unglaublich beliebt bei Heimköchen und professionellen Köchen - und aus gutem Grund. In diesem Artikel werden wir uns die...
Können Sie einen Messerblock verwenden, um japa...
Messerblöcke sind eine bequeme Aufbewahrungsmethode für Ihre japanischen Kochmesser. Sie sind unglaublich beliebt bei Heimköchen und professionellen Köchen - und aus gutem Grund. In diesem Artikel werden wir uns die...

Japanische Messerpflege | Komplette Kochmesserp...
Wir haben diesen Leitfaden zusammengestellt, der nicht nur die Bedeutung der japanischen Messerpflege abdeckt, sondern auch alles, was Sie tun müssen, um die Qualität dieser Küchengüter aufrechtzuerhalten.
Japanische Messerpflege | Komplette Kochmesserp...
Wir haben diesen Leitfaden zusammengestellt, der nicht nur die Bedeutung der japanischen Messerpflege abdeckt, sondern auch alles, was Sie tun müssen, um die Qualität dieser Küchengüter aufrechtzuerhalten.

Können Sie einen elektrischen Messerspitzer auf...
Die Verwendung eines elektrischen Messerschärfers ist eine großartige Möglichkeit für Anfänger, ihre japanischen Kochmesser sicher zu schärfen. Es ist jedoch keine einfache Lösung und hat mehrere Vorteile, sondern auch Nachteile. ...
Können Sie einen elektrischen Messerspitzer auf...
Die Verwendung eines elektrischen Messerschärfers ist eine großartige Möglichkeit für Anfänger, ihre japanischen Kochmesser sicher zu schärfen. Es ist jedoch keine einfache Lösung und hat mehrere Vorteile, sondern auch Nachteile. ...

Wie werden Damaskus -Muster gebildet | Erfüllen...
Damaskus Stahl und Musterschweiß Damaskus Stahl sind zwei sehr unterschiedliche Dinge, die oft verwirrt sind, um gleich zu sein. In diesem Sinne wollen wir in diesem Artikel zusammenbrechen, was genau...
Wie werden Damaskus -Muster gebildet | Erfüllen...
Damaskus Stahl und Musterschweiß Damaskus Stahl sind zwei sehr unterschiedliche Dinge, die oft verwirrt sind, um gleich zu sein. In diesem Sinne wollen wir in diesem Artikel zusammenbrechen, was genau...

Wie man Rost von Küchenmessern entzieht
Die Rostentfernung von einem japanischen Kochmesser kann eine relativ schnelle und mühelose Aufgabe sein, je nachdem, wie viel Rost sich auf der Klinge gebildet hat. In diesem Artikel werden wir...
Wie man Rost von Küchenmessern entzieht
Die Rostentfernung von einem japanischen Kochmesser kann eine relativ schnelle und mühelose Aufgabe sein, je nachdem, wie viel Rost sich auf der Klinge gebildet hat. In diesem Artikel werden wir...

3 Geeignete Methoden für den japanischen Messer...
Wenn es um eine präzise Schnittleistung geht, ist die korrekte Lagerung Ihres japanischen Messers für Reinigung und Wartung von gleicher Bedeutung. In diesem Artikel werden wir drei geeignete Methoden ansehen, um...
3 Geeignete Methoden für den japanischen Messer...
Wenn es um eine präzise Schnittleistung geht, ist die korrekte Lagerung Ihres japanischen Messers für Reinigung und Wartung von gleicher Bedeutung. In diesem Artikel werden wir drei geeignete Methoden ansehen, um...

Können Sie Kochmesser in die Spülmaschine legen...
Sie sind vielleicht sehr überrascht zu hören, dass das Messer eines Kochs nicht in einem Geschirrspüler verwendet werden sollte, aber es gibt mehrere Gründe, warum dies für den Zustand des...
Können Sie Kochmesser in die Spülmaschine legen...
Sie sind vielleicht sehr überrascht zu hören, dass das Messer eines Kochs nicht in einem Geschirrspüler verwendet werden sollte, aber es gibt mehrere Gründe, warum dies für den Zustand des...