Keine Backschokoladen -Haferkekse backen

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Servings

16

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

180

Cuisine

American

Category

Dessert

These No-Bake Chocolate Oatmeal Cookies are the perfect solution for when you’re craving something sweet but don’t want to turn on the oven. With just a few simple ingredients like oats, peanut butter, and cocoa powder, these cookies are quick to make and full of rich chocolate flavour. 


The chewy texture of the oats combined with the creamy peanut butter and the sweetness of the chocolate creates the ultimate satisfying bite. Whether you’re making a batch for a snack or a special treat, these cookies are sure to hit the spot.


Best of all, these no-bake cookies take just 10 minutes of prep time, making them the ideal dessert when you're in a hurry or don’t want to fuss with baking.

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Ingredients

  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter

  • 1 1/2 cups granulated sugar

  • 1/2 cup milk

  • 1/4 cup unsweetened cocoa powder

  • 1/2 teaspoon vanilla extract

  • 1/4 teaspoon salt

  • 3 cups old-fashioned rolled oats

  • 1/2 cup peanut butter (or almond butter for a twist)

  • 1/2 cup shredded coconut (optional)

Directions

  1. Prepare the Cooking Surface: Line a baking sheet with parchment paper or wax paper to place the cookies on once they’re ready.

  2. Make the Chocolate Syrup: In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Once melted, add sugar, milk, cocoa powder, vanilla extract, and salt. Stir until everything is combined and bring to a boil. Let it boil for 1 minute while stirring continuously.

  3. Mix the Oats and Peanut Butter: Remove the saucepan from the heat. Stir in the peanut butter (or almond butter) until it melts into the chocolate mixture. Then, fold in the oats and shredded coconut (if using) until everything is evenly coated.

  4. Shape the Cookies: Using a spoon or a cookie scoop, drop spoonfuls of the mixture onto the prepared baking sheet. You can shape them into rough rounds, but they don’t need to be perfect.

  5. Chill the Cookies: Allow the cookies to set at room temperature for about 30 minutes, or refrigerate them for faster results. They will harden as they cool and turn into a chewy, chocolatey treat.

  6. Enjoy: Once set, the cookies are ready to enjoy! Store any leftovers in an airtight container at room temperature for up to 1 week.

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10 Tipps zum Kochen dieses Gerichts

  1. Verdoppeln Sie das Rezept: Wenn Sie eine Menge füttern oder zusätzliche Kekse wünschen, können Sie das Rezept verdoppeln. Sie halten bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter.
  2. Passen Sie die Add-Ins an: Sie können die Erdnussbutter gegen Mandelbutter austauschen oder Zutaten wie gehackte Nüsse, Mini -Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen.
  3. Versuchen Sie Vegan: Verwenden Sie milchfreie Butter und Erdnussbutter für einen voll veganen Genuss.
  4. Kalter schneller: Wenn Sie kurz sind, platzen Sie die Cookies im Kühlschrank, um den Einstellvorgang zu beschleunigen.
  5. Überspringen Sie das Kochen nicht: Stellen Sie sicher, dass die Schokoladenmischung eine volle Minute kochen lassen, bevor Sie von der Hitze entfernen, um die Kekse ordnungsgemäß einzustellen.
  6. Verwenden Sie Kokosnuss: Versuchen Sie, einen zusätzlichen Geschmacksschub zu erhalten, und fügen Sie für eine tropische Wendung etwas geschredderte Kokosnuss hinzu.
  7. Schaufel gleichmäßig: Verwenden Sie für gleichmäßige Kekse eine Keksschaufel oder Eiscreme, um die Mischung zu veröffentlichen.
  8. Versuchen Sie es mit Mandeln: Tauschen Sie die Erdnussbutter gegen Mandelbutter gegen ein anderes Geschmacksprofil aus.
  9. Dienen gekühlt: Diese Kekse eignen sich am besten, wenn sie gekühlt werden, um ihre zähe Textur beizubehalten.
  10. Richtig aufbewahren: Halten Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter, um zu verhindern, dass sie zu weich oder abgestanden werden.

Servieren Sie es mit Vorschlägen

  • Kalte Milch: Diese No-Bake-Kekse sind besonders köstlich mit einem kalten Glas Milch (Milchprodukte oder pflanzlicher Basis).
  • Eiscreme: Kombinieren Sie eine Kugel Vanille oder Schokoladeneis für ein dekadentes Dessert.
  • Obst: Mit einer Seite frischer Obst wie Erdbeeren oder Bananen servieren, um die Süße auszugleichen.
  • Kaffee oder Tee: Genießen Sie diese Kekse mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee für einen zufriedenstellenden Nachmittagssnack.

FAQs

F: Kann ich diese Kekse glutenfrei machen?
A: Ja! Verwenden Sie zertifizierte glutenfreie Hafer und stellen Sie sicher, dass auch die anderen Zutaten (wie Ihre Erdnussbutter) glutenfrei sind.

F: Kann ich eine andere Nussbutter verwenden?
A: Absolut! Fühlen Sie sich frei, Erdnussbutter gegen Mandelbutter, Cashewbutter oder sogar Sonnenblumenkernbutter gegen eine nussfreie Version auszutauschen.

F: Wie lange werden diese Kekse dauern?
A: Diese Kekse können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank dauern.

F: Kann ich diese Kekse einfrieren?
A: Ja, Sie können sie einfrieren! Lagern Sie sie bis zu 3 Monate in einem gefriertriersicheren Behälter oder einer Tasche.

F: Kann ich diesen Keksen Schokoladenchips hinzufügen?
A: Ja! Sie können Mini -Schokoladenchips für einen zusätzlichen Schokoladenbissen mischen.

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