10 Tipps, die Sie beim Kochen von geladenen Kartoffelpüree berücksichtigen können
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Verwenden Sie stärkehaltige Kartoffeln wie Russet oder Yukon Gold für die flauschigste Textur.
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Starten Sie immer Kartoffeln in kaltem Wasser, um das Kochen zu gewährleisten.
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Lassen Sie gut abtropfen, um wässrige Kartoffelpüree zu vermeiden.
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Wärmen Sie Ihre Milch und Butter, bevor Sie sie für cremigere Ergebnisse auf den Brei hinzufügen.
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Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder Ricer - vermeiden Sie Küchenmaschinen, die Kartoffeln gummiartig machen können.
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Am Ende Käse und Speck einklappen, um Textur und Geschmack zu erhalten.
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Saison nach und nach - schmecken Sie, während Sie gehen.
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Probieren Sie für eine rauchige Wendung geräuchertes Cheddar oder fügen Sie geräucherte Paprika hinzu.
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Kurz vor dem Servieren garnieren, um Farbe und Frische aufrechtzuerhalten.
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Halten Sie sich in einem langsamen Kocher für Partys oder große Versammlungen warm.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Gegrilltes oder geröstetes Fleisch wie Steak, Huhn oder Schweinefleischkotelett
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Thanksgiving Truthahn oder Roastbeef
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Knusprige grüne Bohnen oder Knoblauchspargel
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Ein frischer Gartensalat mit Vinaigrette
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Cremiger Krautsalat oder knuspriger Krautsalat für Texturkontrast
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Maisbrot oder Abendessen rollt für einen klassischen südlichen Ausstrahl
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Pilzsauce oder braune Butter für zusätzlichen Genuss
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Ziehte Schweinefleisch oder Brisket für eine Mahlzeit im Barbecue-Stil
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Pan-Seared Tofu oder Gemüsepastetchen für eine vegetarische Paarung
FAQs
F: Kann ich im Voraus geladene Kartoffelkartoffeln herstellen?
A: Ja, bereiten Sie sie bis zu 2 Tage im Voraus vor und kühlen Sie sie. Aufwärmen im Ofen oder die Mikrowelle mit einem Spritzer Milch, um die Cremigkeit wiederherzustellen.
F: Wie kann ich dieses Gericht vegetarisch machen?
A: Der Speck einfach weglassen oder durch pflanzliche Speckstücke oder sautierte Pilze ersetzen.
F: Kann ich geladene Kartoffelpüree einfrieren?
A: Ja, aber für die besten Ergebnisse einfrieren in einzelnen Portionen einfrieren und mit zusätzlicher Milch oder Butter aufwärmen.
F: Welcher Käse funktioniert neben Cheddar am besten?
A: Probieren Sie Monterey Jack, Gruyère oder sogar Frischkäse für zusätzlichen Reichtum.
F: Wie mache ich sie noch cremiger?
A: Erhöhen Sie die saure Sahne oder fügen Sie Frischkäse für ultra-glatte Textur hinzu.
F: Kann ich sofort Kartoffeln verwenden?
A: Während frische Kartoffeln am besten sind, können Sie in einer Prise qualitativ hochwertige Sofortkartoffelkartoffeln verwenden.
F: Sind diese für Kinder geeignet?
A: Absolut-die cremige Textur und die milden Aromen sind kinderfreundlich.
F: Kann ich diese in einem langsamen Kocher machen?
A: Ja, pürieren und mischen Sie alles im Slow Cooker und halten Sie sich bis zum Servieren warm.
F: Wie mache ich es schärfer?
A: Fügen Sie gewürfelte Jalapeños, Chili -Flocken oder heiße Sauce zum Brei.
F: Kann ich dieses Gericht kalt servieren?
A: Diese werden am besten warm serviert, aber Reste können gekühlt und in Kartoffelpastetchen gebraten werden.
