Tipps zum Kochen mit Mozzarella in diesem Gericht
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Verwenden Sie frische Mozzarella -Scheiben für diese perfekte Schmelze und cremige Textur.
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Abtropfen Sie Mozzarella leicht vor der Verwendung, um wässrige Pilze zu vermeiden.
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Pre-Bake-Pilze, um vor dem Füllen Feuchtigkeit zu entfernen.
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Verwenden Sie Pergamentpapier, um die Aufräumarbeiten und die knusprigen Unterteile zu vereinfachen.
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Tomate zuerst schichten, um Nächlichkeit zu vermeiden.
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Fügen Sie Basilikum zuletzt nach dem Backen hinzu, um seinen Geschmack und seine Farbe zu erhalten.
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Reduzieren Sie Balsamico, bis ein konzentrierter süßen Tangy-Finish sirupartig ist.
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Sofort servieren, um die beste Textur und Käse zu ziehen.
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Fügen Sie eine Streuung roter Pfefferflocken zur Hitze hinzu.
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Verwenden Sie Erbstück- oder Kirschtomaten für zusätzliche Farbe und Süße.
Servieren Sie es mit Vorschlägen
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Warmes Knoblauchbrot oder Focaccia
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Rucola -Salat mit Zitronenvinaigrette
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Cremige Polenta oder Blumenkohlpüree
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Gegrillte Zucchini oder Aubergine
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Quinoa oder Farro -Salat mit Kräutern
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Geröstete Babykartoffeln
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Ein Glas Pinot Grigio oder funkelnes Wasser mit Zitrone
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Tomatenbiskuit oder Gazpacho
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Marinierte Oliven
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Geröstete Kiefernkerne oder Walnüsse oben
FAQs
F: Welche Art von Mozzarella soll ich verwenden?
A: Fresh Mozzarella (Ball oder Log) eignet sich am besten zum Schmelzen und Geschmack.
F: Kann ich dieses Gericht im Voraus machen?
A: Sie können die Komponenten vorbereiten, aber kurz bevor Sie für die besten Ergebnisse dienen.
F: Ist das glutenfrei?
A: Ja-natürlich glutenfrei ohne Panierung.
F: Kann ich die Pilze grillen, anstatt zu backen?
A: Ja - Grill bei mittlerer Hitze, bis die Pilze zart sind und der Käse schmilzt.
F: Was ist, wenn meine Pilze zu viel Wasser veröffentlichen?
A: Backen Sie sie kurz vor und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit vor dem Füllen ab.
F: Kann ich diesem Gericht Protein hinzufügen?
A: Sicher - gegrilltes Hühnchen oder Kichererbsen machen großartige Ergänzungen.
F: Wie speichere ich Reste?
A: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Im Ofen sanft aufwärmen.
F: Kann ich zerkleinerte Mozzarella verwenden?
A: Ja, aber frischer Mozzarella liefert ein cremigeres Ergebnis.
F: Ist das gut für die Zubereitung von Mahlzeiten?
A: Am besten frisch serviert, aber Komponenten können vorbereitet werden.
F: Kann ich Pesto oder andere Kräuter hinzufügen?
A: Absolut - Pesto, Thymian oder Oregano arbeiten alle wunderschön.
